Пришло время создать новый шедевр на кухне с BRİONİ.
Нож для филе — очень тонкий и гибкий нож, используемый для удаления костей и филе рыбы.
Длинное узкое лезвие позволяет лезвию плавно двигаться вдоль позвоночника рыбы и легко снимать рыбью кожу.
Одной из его наиболее важных особенностей является то, что благодаря своей тонкой и гибкой конструкции он может легко работать в местах, куда большие и толстые лезвия не могут проникнуть.
Общая длина изделия составляет 31 см, длина рукояти соответствует общепринятым стандартам 12 см, а длина обуха лезвия 19 см. Степень твердости 56 HRC. Эта твердость подходит как для заточки на точильном камне, так и для хорошей стойкости к затуплению в течение длительного времени. Наши острые ножи, изготовленные из нержавеющей стали 4116, устойчивы к ржавчине.
Он очень удобен благодаря превосходной эргономичной рукоятке и долговечной подставке для хранения . Из-за конструкции ножей их структура, обеспечивающая остроту, разрушается при контакте с высокими температурами.
По этой причине мы не рекомендуем мыть его в посудомоечной машине, а рекомендуем мыть его вручную теплой водой и мягкой стороной губки. Наши ножи, изготовленные по экологически чистой технологии и имеющие двухлетнюю гарантию, готовы занять свое место на ваших кухнях!
Отзывы
Отзывов пока нет.